Диета при холестериновых бляшках является обязательным элементом программы лечения и предполагает отказ (или существенное сокращение) в рационе питания жирной пищи, продуктов питания с высоким содержанием собственного (экзогенного для организма) холестерина. Одновременно диета при холестериновых бляшках в сосудах содержит много продуктов растительного происхождения: овощей, фруктов, ягод, корнеплодов, орехов – как поставщиков растворимой и нерастворимой клетчатки. Она часто повторяет в своих основах диету при повышенном холестерине.
Лучшие диеты при холестериновых бляшках – это полный отказ от жирных сортов мяса (свинина), ограниченное употребление нежирного мяса (говядина) и других продуктов, повышающих уровень холестерина в крови, предпочтение рыбе (холодноводной, как источнику омега-3 кислот), птице, растительным источникам белка (бобы, соя, злаки). Что касается источников экзогенного холестерина, таких как куриные яйца (желтки в них), то их потребление лучше всего сократить в разы: до 2 – 3 в неделю. Креветки – еще один источник холестерина – также являются одним из лучших поставщиков омега-3 кислот.
Голодание не помогает против холестериновых бляшек! Хотя, как правило, резко сокращает повышенный уровень ЛПНП холестерина, или «плохого» холестерина, основного строительного материала атеросклеротических отложений. Голодание буквально за несколько дней может существенно снизить концентрацию ЛПНП за счет поступления как внешнего холестерина, так и жиров – сырья для производства собственного ЛПНП (подробнее: сколько процентов холестерина можно снизить при регулярном голодании).
Холестериновые бляшки в желчном пузыре – какая диета?При формировании рациона питания (диеты) с холестериновыми (атеросклеротическими) бляшками предпочтение отдается грубоволокнистым нежирным сортам мяса и птицы (телятина, утка, курица, гусь). Не ограничивается потребление молочных (нежирных) продуктов, овощей, фруктов. Полностью исключается употребление даже маленьких доз алкогольных напитков (подробнее: спиртное и холестерин).
Правильное питание при холестериновых бляшках
Здоровое питание при холестериновых бляшках является средством профилактики развития атеросклероза – оно предотвращает (или замедляет) образование новых атеросклеротических отложений в кровеносных сосудах (в том числе сердца и сонной артерии). Любое лечение – инвазивное или консервативное (без хирургического вмешательства) – предполагает изменение рациона питания и, как правило, увеличение физической (двигательной) активности.
См. также:
Как убрать холестерин на сердце
Диета при атеросклерозе сосудов сердца
Как убрать холестериновые бляшки в сосудах головного мозга
Лечение холестериновых бляшек на шее
Читайте также:
Как удалить холестериновые бляшки из сосудов
Здоровое (правильное) питание при атеросклеротических бляшках подразумевает и отказ от сладкого, мучного и продуктов с высоким содержанием «быстрых» углеводов. Это необходимо, в том числе, и для устранения воспаляющего эффекта высокого сахара в крови, когда из-за воспалительных реакций в стенках кровеносных сосудов образуется все больше и больше повреждений, в качестве заплаток коих и образуются атеросклеротические отложения (подробнее: повышенный уровень сахара и холестерина в крови).
Могут ли холестериновые бляшки рассосаться при правильном питании?Нет, не могут. Существуют исследования, подтверждающие растворение части (по-видимому, свежих, не прошедших этап фиброза – зарастания соединительной тканью) холестериновых бляшек при продолжительном – не менее 1,5 – 2 лет – приеме препаратов на базе омега-3 кислот (рыбьего жира). Однако процесс этот не очень эффективен (растворяется не более 10 – 12% отложений). Тем не менее, диета способна привести в норму повышенный уровень холестерина в крови и часто служит дополнением народных средств профилактики холестерина. См. также: продукты, помогающие рассасыванию холестериновых бляшек, и как растворить атеросклеротические бляшки.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для людей с холестериновыми бляшками. Они рекомендуют включать в рацион больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, так как они богаты клетчаткой и способствуют снижению уровня холестерина. Специалисты также советуют ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в красном мясе и молочных продуктах, и заменить их на полезные ненасыщенные жиры, например, оливковое масло и рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами. Кроме того, важно избегать трансжиров, которые часто встречаются в обработанных продуктах. Врачи акцентируют внимание на необходимости регулярного питания и контроля порций, что поможет поддерживать оптимальный вес и улучшить общее состояние здоровья.
Многие люди, столкнувшиеся с проблемой холестериновых бляшек, начинают искать информацию о правильном питании и диетах. В первую очередь, акцент делается на уменьшение потребления насыщенных жиров, которые содержатся в красном мясе, сливочном масле и молочных продуктах. Вместо этого рекомендуется включать в рацион больше растительных масел, орехов и семян, богатых полезными жирами.
Фрукты и овощи также занимают важное место в диете, так как они содержат клетчатку, способствующую снижению уровня холестерина. Некоторые люди отмечают положительное влияние рыбы, особенно жирных сортов, таких как лосось и скумбрия, благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот.
Однако не все согласны с универсальными рекомендациями. Некоторые утверждают, что индивидуальные особенности организма требуют более персонализированного подхода к питанию. Важно помнить, что консультация с врачом или диетологом может помочь разработать оптимальный план питания, учитывающий все нюансы здоровья.
Какие продукты чистят холестериновые бляшки
На звание продуктов, растворяющих холестериновые бляшки, претендуют многие: фрукты, овощи, ягоды, корнеплоды, холодноводная рыба, орехи. Чаще всего при перечислении продуктов, уничтожающих холестериновые бляшки, называются чеснок (в т.ч. с лимоном), имбирь, семена льна или льняное масло. Серьезных научных исследований, подтверждавших бы их эффективность, нет. Более того, неоднократно проводились исследования эфирных масел из чеснока и витамина C (лимон) – и не было обнаружено никаких эффектов не только по расщеплению атеросклеротических отложений, но и по снижению уровня холестерина (хотя продукты, понижающие уровень холестерина в организме человека, хорошо известны).
См. также:
Применение имбиря против холестерина
Как принимать льняное масло от холестерина
Отзывы о лимоне с чесноком от холестерина
Желатин и холестерин
-
Читайте также:
Относительную эффективность в качестве продуктов, убирающих холестериновые бляшки, показали источники омега-3 и омега-6 кислот: орехи, льняное масло и семена льна, рыбий жир (или мясо холодноводных рыб, однако есть его нужно в общих больших количествах, что невозможно из-за высокого содержания в нем ртути). Как уже отмечалось выше, при регулярном употреблении рыбьего жира удалось сократить количество атеросклеротических отложений в кровеносных сосудах за 1,5 года на 10 – 12% (подробнее: можно ли избавиться от холестериновых бляшек без операции).
Однако это не касалось бляшек, уже подвергшихся фиброзу и, тем более, кальцинозу (насыщению кальцием, что ведет к их отвердеванию). Современная медицина не знает ни препаратов, ни продуктов, которые растворяли бы холестериновые бляшки в сосудах, и не может предложить для решения этой проблемы ничего, кроме хирургического вмешательства (самые распространённые процедуры – шунтирование и стентирование, хотя перед ними и после них часто назначаются таблетки от холестериновых бляшек).
Чеснок и холестериновые бляшки
Существует масса рецептов на основе чеснока и лимона, чеснока и лимона и меда, которые якобы помогают от холестериновых бляшек. На практике, эфирные масла из чеснока действительно помогают, но не убирают атеросклеротические отложения, а лишь служат профилактикой в их образовании, подавляя воспалительные процессы в кровеносных сосудах (воспаление – один из главных, наряду с инфекцией, причин образования холестериновых бляшек). Многие пациенты, тем не менее отмечают позитивный эффект от лечения холестериновых бляшек чесноком – специалисты считают это эффектом плацебо. Подробнее о лимоне и чесноке от холестерина по мнению врачей.
Имбирь и холестериновые бляшки
Имбирю приписывается множество полезных свойств, в том числе по чистке желудочно-кишечного тракта и сосудов, однако серьезных клинических испытаний относительно эффективности этого метода устранения атеросклеротических отложений нет.
Как влияет пчелиная пыльца на холестериновые бляшки?
Рутин, содержащийся в пчелиной пыльце, укрепляет стенки кровеносных сосудов, что является профилактикой образования новых атеросклеротических отложений. Также пчелиная пыльца подавляет воспалительные процессы и хорошо стимулирует иммунную систему, особенно в осенне-зимний период. Наконец, возможно плавное снижение артериального давления (высокое давление действует на стенки кровеносных сосудов подобно тарану, повреждая их).
Другие вопросы:
-
Читайте также:
Как лечить причины повышенного холестерина в крови
Причины холестериновых бляшек
Образование холестерина из глюкозы
Что такое повышенный уровень холестерина
Симптомы повышенного холестерина в крови у женщин и мужчин
Вопрос-ответ
Что категорически нельзя кушать при атеросклерозе?
При атеросклерозе категорически нельзя употреблять продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами, такие как жирное мясо, колбасы, сливочное масло, фастфуд, а также продукты с высоким содержанием холестерина, например, яичные желтки и некоторые молочные продукты. Также следует избегать избыточного потребления сахара и соли, которые могут способствовать ухудшению состояния сосудов.
Какие каши полезны при атеросклерозе?
Бобовые – фасоль, чечевица, горох. Содержат клетчатку, растительный белок, микро- и макроэлементы, полезные при заболеваниях сердца и сосудов. Крупы – гречка, коричневый и неполированный рис, киноа, булгур.
Чем завтракать при атеросклерозе?
Картофель вареный (очищенный или в мундире), морская капуста. Не рекомендуется: жареный картофель, чипсы. Злаки – мука грубого помола (непросеянная), хлеб из нее, немолотые (цельные) злаки, овсяная, пшеничная мука. Рекомендуются все изделия из круп. Овсяная каша.
Что хорошо помогает от атеросклероза?
Помимо диеты применяются препараты, снижающие повышенный уровень холестерина – статины. Их перечень достаточно обширен. В нашей практике применяются ловастатин, правастатин, симвастатин, флувастатин, аторвастатин, розувастатин. Статины обладают сосудистыми эффектами.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на потреблении продуктов, богатых клетчаткой, таких как овсянка, бобовые, фрукты и овощи. Клетчатка помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови и способствует общему улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №2
Уменьшите потребление насыщенных и трансжиров, которые содержатся в красном мясе, молочных продуктах с высоким содержанием жира и обработанных продуктах. Вместо этого выбирайте полезные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, которые могут помочь улучшить уровень холестерина.
СОВЕТ №3
Добавьте в свой рацион рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую как лосось, скумбрия и сардины. Омега-3 помогают снизить уровень триглицеридов и улучшают общее состояние сердечно-сосудистой системы.
СОВЕТ №4
Регулярно занимайтесь физической активностью, так как это помогает повысить уровень хорошего холестерина (ЛПВП) и снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП). Стремитесь к минимуму 150 минут умеренной аэробной активности в неделю, такой как быстрая ходьба или плавание.
