Под медицинским термином ревматоидный полиартрит подразумевается инфекционно-аллергическое заболевание, поражающее в первую очередь соединительную ткань суставов, что вызывает болезненные ощущения и затруднения в процессе двигательной активности пациента. Учитывая специфику представленного недуга, а также его прогрессирующий характер болезни пациенту показана диета при ревматоидном артрите, об особенностях которой подробно пойдет речь далее.
Начало диеты
Безусловно, при болезнях суставов организму пациента бывает крайне нелегко моментально перейти на диетические блюда. Поэтому изначально рекомендуется разгрузочное питание с употреблением низкокалорийных продуктов, способствующих очищению желудка и восстановлению микрофлоры кишечника. Так, например, диету при полиартрите полезно начать с овощных бульонов, травяных чаев, свекольных или морковных соков, а также настойки шиповника. В дальнейшем рацион можно разнообразить овощами, фруктами, рисом, соей или фасолью.
Вместе с тем, диета при ревматоидном артрите подразумевает максимально возможное исключение соли из повседневного рациона, которая имеет пагубное влияние на развитие недуга. Для того чтобы нормально жить при полиартрите, в день человек должен употреблять не более 5 гр. упомянутого продукта, в противном случае соляные отложения будут накапливаться в костных тканях, приводя к болезненным ощущениям. Кроме того, полностью отказаться следует от алкоголя, острых приправ и злаковых культур.
Врачи отмечают, что диета при ревматоидном артрите играет важную роль в управлении симптомами и улучшении качества жизни пациентов. Исследования показывают, что определенные продукты могут снижать воспаление и облегчать боль в суставах. Например, богатые омега-3 жирными кислотами рыба, орехи и семена способствуют уменьшению воспалительных процессов. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают защищать клетки от повреждений.
Специалисты также подчеркивают важность ограничения потребления красного мяса, сахара и переработанных продуктов, которые могут усугублять воспаление. Придерживаясь сбалансированной диеты, пациенты могут не только улучшить свое самочувствие, но и снизить риск обострений. Таким образом, правильное питание становится неотъемлемой частью комплексного подхода к лечению ревматоидного артрита.
Основные принципы сбалансированного рациона
При болезнях суставов многие пациенты скептически относятся к тому, что правильное питание поможет им снова чувствовать себя замечательно и жить без дополнительных неприятных ощущений. Однако правильно выбранный ежедневный рацион способен если не побороть, то надолго уменьшить основные симптомы, которые приносит полиартрит. Соблюдение следующих принципов в питании, несомненно, приведет к улучшению общего самочувствия пациента:
- контроль собственного веса;
- отказ от аллергенных продуктов;
- употребление вегетарианских блюд;
- прием пищи обогащенной полезным кальцием.
Научно доказано, что лишний вес является негативным фактором для суставов, создавая на них дополнительную нагрузку. Полиартрит неминуемо приводит к тому, что пациент меньше двигается и проводит время на свежем воздухе, а это влечет за собой быстрый набор массы тела с последующим обострением симптомов. Для поддержания веса в норме следует практически полностью отказаться от употребления рафинированных углеводов (сладостей), продуктов с высоким содержанием жира, белого хлеба и выпечки.
Полиартрит также предполагает исключение блюд, вызывающих аллергические реакции и способствующих обострению недуга. Зачастую, в перечень таких продуктов входят цитрусовые, различные виды круп, какао, некоторые овощи (картофель, томаты, свекла, баклажаны). Для того чтоб узнать, является ли блюдо аллергенным, достаточно просто исключить его из рациона на 1-2 недели, после чего включить его в питание. Если употребление вызвало обострение при полиартрите, то обнаруженный таким способом продукт просто выводится из рациона.
Диета при ревматоидном артрите предусматривает постепенный отказ от мясных продуктов и переход к молочно-растительным продуктам. У 40% пациентов, употребляющих только вегетарианскую пищу, наблюдалось улучшение работоспособности суставов, снижение болезненных ощущений и улучшение общего самочувствия организма. Полноценного восполнения жирных кислот Омега-3 наряду с необходимым витамином Д можно добиться за счет включения в пищу морской рыбы.
Поскольку регулярное применение лекарственных препаратов приводит к вымыванию кальция из организма, то полноценное питание при полиартрите должно включать обезжиренные кисломолочные продукты, соевые блюда и зелень. Это способствует восполнению полезными микроэлементами костных тканей, повышению иммунитета и снижению риска острого воспаления суставов.
Читайте также:
Диета при ревматоидном артрите вызывает много обсуждений среди пациентов и специалистов. Многие отмечают, что правильное питание может существенно облегчить симптомы заболевания. В первую очередь, акцент делается на антиоксидантные продукты, такие как фрукты и овощи, которые помогают уменьшить воспаление. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и льняном семени, также считаются полезными, так как способствуют снижению болевого синдрома.
Некоторые пациенты сообщают о положительном эффекте от исключения из рациона глютена и молочных продуктов, что может снизить уровень воспалительных процессов. В то же время, важно помнить, что индивидуальные реакции на продукты могут варьироваться, и то, что помогает одному, может не подойти другому. Консультация с врачом или диетологом поможет составить оптимальный план питания, учитывающий особенности здоровья каждого пациента.
Диета Донга: в чем ее преимущества?
В последнее время при постановке диагноза полиартрит своим пациентам американские врачи прописывают им уникальную диету Донга. Она рассчитана на 10 недель и предполагает питание без таких продуктов, как:
- томаты;
- молоко;
- шоколад;
- мясо в любом виде;
- цитрусовые фрукты;
- большинство известных специй и др.
Несколько раз в неделю разрешено употреблять мясо птицы в умеренных количествах, которое обеспечивает поступление полезных жирных кислот, белков и углеводов. Помимо этого, рекомендуется есть различные каши, овощи, черный хлеб, пить чистую воду или соки с низкой кислотностью.
Основным преимуществом диеты Донга стало исключение вероятных аллергенных продуктов из рациона больного, оперативное выведение шлаков, токсинов, а также снижение количества вредных жиров. Как следствие, даже самый острый полиартрит переходит в стадию ремиссии, а симптоматика недуга становится менее заметной. По признанию самих пациентов, жить после описываемой диеты им стало намного комфортнее, а воспаления суставов происходили гораздо реже.
Таким образом, правильно подобранная диета при полиартрите имеет ключевое значение для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма, улучшения функциональности суставов и преодоления болезненных ощущений у пациента.
https://youtube.com/watch?v=6siCJ1Mh058
Вопрос-ответ
Действительно ли диета помогает при ревматоидном артрите?
Овощи, фрукты и антиоксиданты Регулярное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, может принести пользу вашему здоровью . Они могут уменьшить симптомы хронических заболеваний, включая воспалительный артрит. Яркие сорта фруктов и овощей являются особенно хорошими источниками антиоксидантов.
Что нельзя кушать при ревматизме?
Маринады и соления. Замедляют процесс выведения жидкости из организма. Белый хлеб и разнообразная выпечка. Содержат в повышенном количестве углеводы. Копчености, грибные супы, жирная пища. Крепкий чай, кофе, какао. Печень, конфеты, горячий шоколад.
-
Читайте также:
Можно ли голодать при ревматоидном артрите?
Авторы систематического обзора питания при ревматоидном артрите от 2020 года не рекомендуют прибегать к полному голоданию.
Что не хватает в организме при ревматоидном артрите?
Ревматоидный артрит часто связан с нехваткой витамина D. Исследования показывают, что у людей с РА с самым низким уровнем D — наиболее серьезные симптомы и худшая реакция на лечение. Пациенты с низким уровнем витамина D с меньшей вероятностью достигают ремиссии РА [2, 4].
Советы
СОВЕТ No1
Изучите антивоспалительные продукты. Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, орехов и рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, таких как лосось и скумбрия. Эти продукты могут помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние суставов.
СОВЕТ No2
Следите за уровнем потребления сахара и трансжиров. Ограничение этих веществ может помочь уменьшить воспалительные процессы в организме. Вместо сладостей выбирайте натуральные источники сахара, такие как фрукты.
СОВЕТ No3
Не забывайте о гидратации. Употребление достаточного количества воды помогает поддерживать здоровье суставов и улучшает общее состояние организма. Старайтесь пить не менее 8 стаканов воды в день.
СОВЕТ No4
Консультируйтесь с врачом или диетологом. Перед внесением изменений в свой рацион обязательно проконсультируйтесь с медицинским специалистом, чтобы убедиться, что выбранная вами диета подходит именно вам и не противоречит лечению.
